Вы когда нибудь пробовали консервировать щавель!?

Лучший способ употребления щавеля зимой — это законсервировать его летом! Быстро и легко.

Когда зимой вы вскроете одну из законсервированных банок, вкус остается прежним, и все полезные элементы будут сохранены!

 

Что понадобится:

  • Щавель (свежий)
  • Вода (холодная) — 1 л
  • Соль — 1 ст. л.
  • Уксус ( столовый) 6% — 100 г

Как готовить:

Щавель нарезаем в меру мелко, плотно укладываем в стерильные банки. Отдельно добавляем в 1 л холодной воды, одну стопку уксуса и 1 ст.л. соли. Перемешиваем и заливаем в банки доверху. Сразу закатываем. Готово! За счет того, что щавель не проходит горячую обработку, он сохраняет цвет и вкус. Хранится отлично. Ни одна банка никогда не взрывалась!

Видео:

 

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.88MB | MySQL:73 | 0,349sec