Самая удачная выпечка с курицей!

Мне кажется, что не существует вкуснее и проще блюда на ужин, чем заливной несладкий пирог. В моем холодильнике всегда найдется стакан кефира для такого случая. Кефирное тесто не надо месить или ждать, пока оно поднимется. Поэтому рецепт относится к категории «на скорую руку».

Начинка у выпечки может быть любая: квашеная или свежая капуста, отварной картофель, кабачки, фарш. Но вот с кусочками нежного куриного мяса кефирное пышное тесто сочетается как нельзя лучше.

Ингредиенты

Кефир
250 мл

Пшеничная мука
180 г

Сода
1 щеп.

Соль
по вкусу

Черный перец (молотый)
по вкусу

Яйцо
1 шт.

Куриное филе
350 г

Лук
2 шт.

Зелень
20 г

Подсолнечное масло
40 мл

Сливочное масло
10 г

Приготовление

  1. Добавьте соду в кефир, через 5 минут добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте.
  2. Куриное филе отварите, затем обжарьте на подсолнечном масле вместе с нарезанным полукольцами луком.
  3. Глубокую форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вылейте на дно половину теста, затем выложите курицу с луком, добавьте мелко нарезанную зелень и вылейте остальное тесто сверху.
  4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 40 минут.

Пышный пирог с курицей можно приготовить и на молоке, приглашаем вас заглянуть еще в этот рецепт. Если вам понравилась идея выпечки с курицей, делитесь ею с друзьями!

Видео:

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.88MB | MySQL:73 | 0,263sec