Салат «Белая ночь» — шедеврально!

Совершенно неважно, умеешь ты профессионально готовить или нет — к любому празднику хочется подать что-то оригинальное и вкусное. Часто такие рецепты состоят из дорогих ингредиентов или слишком сложны в приготовлении.

В поисках идеального блюда для новогоднего стола мы всей редакцией рекомендуем остановиться на рецепте салата «Белая ночь». Он совмещает в себе простоту приготовления и доступность продуктов. Впрочем, хватит говорить, давайте готовить.

Ингредиенты

Телячий язык
300 г

Картофель
2 шт.

Лук
2 шт.

Морковь
1 шт.

Маринованные грибы
200 г

Твердый сыр
250 г

Майонез
150 г

Сметана
100 г

Подсолнечное масло
50 мл

Приготовление

  1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде на подсолнечном масле, а затем слейте лишний жир и дайте остыть. Язык сварите, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Сырую морковь, сыр и отварной картофель натрите на терке, а маринованные грибы мелко нарежьте. Для того, чтобы приготовить соус, сметану смешайте с майонезом.
  3. В глубоком салатнике выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: на низ грибы, потом лук, картофель, морковь, мясо, а сверху посыпьте всё тертым сыром. Каждый слой, кроме нижнего и верхнего, промазывайте соусом. По желанию салат можно украсить лимоном и зеленью.

Если вы не любите телячий язык, можете заменить его любым другим мясом — просто в таком случае для этого слоя дайте больше соуса, чтобы он не получился сухим. Составляйте праздничные меню с легкостью и делитесь хорошими рецептами с друзьями!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.92MB | MySQL:73 | 0,283sec