Она замариновала грудку в этом соусе. Через час подала шедевр!

Азиатская кухня соединяет совершенно несовместимые, на первый взгляд, вкусы. Но результат получается всегда один — восхитительное блюдо с необычным соусом. Да, именно последний удачно подчеркивает основные ингредиенты и придает характер готовому блюду.

Рецепт грудки в соевом соусе подразумевает наличие не только привычной ароматной заправки, но и сладкой нотки мёда, а также хрустящего кунжута. Сочная курочка с румяной корочкой… Больше ни слова — готовим!

Ингредиенты

Куриное филе
500 г

Соевый соус
4 ст. л.

Мёд
3 ст. л.

Подсолнечное масло
3 ст. л.

Чеснок
3 зуб.

Карри
по вкусу

Черный перец (молотый)
по вкусу

Молотый имбирь
по вкусу

Кунжут
1 ст. л.

Приготовление

  1. Нарежьте куриное филе средними кусками и поместите его в маринад, для которого смешайте соевый соус, молотый имбирь, чеснок, пропущенный через пресс, карри и перец. Оставьте на 1 час.
  2. В сковороде нагрейте масло, добавьте мёд, дайте ему растаять. Выложите кусочки филе и обжарьте до золотистой корочки.
  3. Готовое блюдо посыпьте кунжутом.

Подавайте куриные грудки с кунжутом к рису, популярному восточному гарниру. Сладковатая нотка блюда придется по вкусу даже не особым любителям экзотики. Поэтому стоит сохранить рецепт и побаловать такой курочкой домашних!

Видео:

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 10.11MB | MySQL:73 | 0,285sec