Новые «Ленивые» вареники. Фото-рецепт

Очень интересный и вкусный рецепт. Браво тому, кто это придумал!

Ингредиенты:

  • вода 100 мл
  • пшеничная мука 270 г
  • сливочное масло 30 г
  • яйцо 2 шт.
  • творог 430 г
  • соль по вкусу
  • сахар 3 ст. л.
  • ванилин 2 г

Приготовление:

Для теста вскипятите 100 мл воды и отправьте сюда сливочное масло. Отдельно взбейте яйцо. Просейте тщательно муку и смешайте ее с яйцом. Теперь влейте воду с маслом. Приготовленное тесто заверните в пленку и пусть постоит 30 минут.

Для начинки просто разотрите творог с желтком, сахаром и ванилином.

Раскатайте тесто в достаточно тонкий круглый пласт. В центре сделайте дырку и сформируйте круг. Начинку распределите в центре.

Теперь заверните тесто от центра к краям. По кругу стаканом делайте вареники.

Варите как обычные!

Приятного аппетита!

 

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.91MB | MySQL:73 | 0,271sec