Никакой мороки, просто нарезала и все! Гениальная выпечка!

Сегодня в кофейнях, булочных и разнообразных кафе можно купить любые виды выпечки. Но что может быть вкуснее румяного пирога, который вы приготовите с любовью и из любимых ингредиентов. Несладкая выпечка — отличная альтернатива вредным и калорийным бутербродам с колбасой.

Сытный мясной пирог — великолепное блюдо, которым можно порадовать родных без повода. Мы хотим поделиться с вами очень простым рецептом сочного пирога с капустой и фаршем. По вкусу он напоминает те самые легендарные бабушкины пирожки, только готовится гораздо быстрее и без лишней возни.

Ингредиенты

Свиной фарш
400 г

Капуста белокочанная
400 г

Сливки
200 мл

Пшеничная мука
200 г

Сливочное масло
100 г

Твердый сыр
70 г

Яйцо
3 шт.

Сметана
2 ст. л.

Соль
по вкусу

Черный перец (молотый)
по вкусу

Приготовление

  1. В глубокой посуде разотрите в крошку просеянную муку с размягченным сливочным маслом, добавьте 0,5 ч. л. соли и сметану. Вымесите песочное тесто и равномерно распределите его по дну и бортикам смазанной сливочным маслом формы для запекания.
  2. Вымойте капусту, удалите лишнюю жидкость и нарежьте овощ тонкой соломкой. На мелкой терке натрите твердый сыр.
  3. В сковороде на подсолнечном масле обжарьте фарш, добавьте нарезанную капусту, соль и перец. Тушите фарш на медленном огне под крышкой в течение 10–15 минут.
  4. Равномерно распределите начинку по основе из песочного теста.
  5. В глубокой посуде взбейте яйца со сливками и тертым сыром. Залейте получившейся смесью будущий пирог.
  6. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Когда пирог подрумянится, можете доставать и подавать к столу.

Поздравляем, сочный пирог с фаршем и капустой готов! Если хотите, можете добавить в начинку обжаренные с луком грибы и отварные яйца, получится очень здорово. Посмотрите, как можно приготовить сытную картофельную запеканку с фаршем.

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.98MB | MySQL:73 | 0,282sec