Невероятно вкусная фриттата с помидорами

Фриттата — по сути наша яичница. Только готовится она с овощами, мясом или рыбой. И, чаще всего, процесс приготовления заканчивается в духовке. Это блюдо отлично подойдет к завтраку, получается вкусным и сытным.

 

Ингредиенты

  • 4 куриных яйца
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • растительное масло
  • соль, перец

Приготовление

Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем его на сковороде до золотистого цвета. Помидоры промываем, удаляем плодоножку и нарезаем произвольными кусочками. Добавляем помидоры к луку и немного обжариваем. Яйца вбиваем в миску, добавляем соль, перец по вкусу и хорошо взбиваем. Получившуюся массу выливаем на сковороду к овощам. Накрываем фриттату крышкой и тушим на медленном огне до готовности.

 

Видео:

 

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.89MB | MySQL:73 | 0,240sec