Котлеты для диеты: сытные и невероятно вкусные!

Идеальные котлеты не должны содержать ничего лишнего. При этом мясо в них не обязательно главный ингредиент! Если до сих пор вы не готовили и не пробовали настоящие овощные котлеты, то сегодня настало самое время исправить эту досадную оплошность.

Котлеты из овощей вы приготовите за 15 минут: достаточно достать из морозилки упаковку с замороженной овощной смесью. Брокколи, цветная капуста, болгарский перец и морковь — никакой экзотики. Зато получите легкое блюдо с интересным вкусом. Как знать, возможно, к мясным вам и вовсе не захочется возвращаться?

Совет: чтобы котлеты получились еще сочнее и нежнее, добавьте в массу при замешивании 1–2 ст. л. нежирного творога.

Ингредиенты

Овощная смесь
400 г

Пшеничная мука
3 ст. л.

Яйцо
2 шт.

Соль
по вкусу

Черный перец (молотый)
по вкусу

Оливковое масло
2 ст. л.

Приготовление

  1. Овощи в замороженном виде отправьте в чашу блендера и перебейте до состояния пюре.
  2. Добавьте яйца, муку, соль, перец, перемешайте.
  3. Выкладывайте массу ложкой на разогретую с маслом сковороду. Жарьте по 2–3 минуты с обеих сторон.

Овощные котлеты сочетаются с любыми гарнирами и салатами, с йогуртом или не слишком жирной сметаной вообще божественны. Лучший выбор для диеты и разгрузочных дней. А пока вы наслаждаетесь их замечательным вкусом, не забудьте поделиться рецептом с друзьями в соцсетях!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.87MB | MySQL:73 | 0,261sec